Ajo Negro en polvo

El Ajo negro es un producto con excelentes propiedades para la salud. El Ajo Negro es en realidad el ajo blanco que todos conocemos, pero que pasa por un proceso de cocción particular, en el que se mantiene en alta temperatura y humeda por muchos días, obteniéndose así el Ajo Negro (invención milenaria Japonesa Coreana). Este se caracteriza por no tener el fuerte olor y sabor del ajo, si no más bien un sutil sabor dulce con agradable olor, además de presentar texturas mas suaves y delicadas. Este proceso ya era conocido en Asia hace mas de mil años.

Mas allá de sus cualidades como un ingrediente muy interesante y valorado en la cocina gourmet, el Ajo Negro tiene valiosas propiedades para la salud. Gracias al proceso por el que pasa, posee una mayor concentración de nutrientes, donde se destaca que contiene 18 de los 20 aminoácidos, ademas de contener minerales y vitaminas. Tiene efectos positivos en los niveles de colesterol, de azúcar en la sangre, provee energía y vitalidad.

Propiedades:
- Rico en aminoácidos (Contiene 18 de los 20 aminoácidos).
- Propiedades benéficas para regular los niveles de colesterol.
- Ayuda a bajar los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
- Utilizado para reducir la presión arterial moderada.
- Tiene propiedades depurativas, las cuales ayudan a eliminar toxinas del organismo, facilitando la creación y la regeneración de la flora intestinal.
- Efecto antimicrobiano y antiviral.
- Fluidifícante de la sangre, es decir contiene un efecto anticoagulante.
- Estimula el buen funcionamiento del corazón y del cerebro.



Contenido:
90 grs de polvo de ajo negro instantáneo.

Modo de consumo:
Es ideal para batidos, yougurt, postres, pan, etc.