Beneficios de los Probióticos

Si consideras que llevas una alimentación saludable pero aun así presentas problemas estomacales, o tu piel se ve reseca y sin brillo, posiblemente tu cuerpo no este absorbiendo los nutrientes esenciales para ello.

Esta situación generalmente se debe a que tu intestino no está funcionando al 100% y de ello que el proceso digestivo y la consecuente absorción de los nutrientes no sea la adecuada… ¿Cuál es la causa de ello? Posiblemente tengas un desequilibrio en la flora intestinal ocasionado por el consumo de algún antibiótico o porque tu alimentación no es equilibrada en el consumo de fibras; pues estas últimas son el principal “alimento” de los organismos probióticos, lo que permite la sobrevivencia en la cantidad necesaria en nuestros intestinos y así mantener la flora intestinal saludable.

Es fácil ubicar el concepto de probiótico en el internet, y es así que podemos conseguir que estos son “bacterias benéficas que viven en el intestino y mejoran la salud del intestino”. Generalmente con una alimentación saludable y balanceada, comiendo alimentos frescos y fermentados, nuestro organismo estaría recibiendo probióticos en abundancia; sin embargo, debido a la refrigeración y prácticas agrícolas, los alimentos actualmente contienen poco o casi ningún probiótico.

¿Cómo podemos mejorar esta situación?... Sencillo… Consumiendo alimentos o complementos Probióticos … Entre los probióticos más conocidos y disponibles en el comercio, se encuentran la leche fermentada, el vinagre de manzana orgánico y los yogures naturales, pero también lo conseguimos en forma de polvo o cápsulas probóticas.

Existen muchos beneficios conocidos a los probióticos, entre los más mencionados se encuentran el solucionar los problemas gastrointestinales como el colon irritable, el estreñimiento, la diarrea; fortalecer el sistema inmunológico, prevenir las alergias… pero existen otros tantos que quizás no has escuchado nombrar aun y se encuentran comprobados científicamente, entre los que te puedo nombrar las siguientes:

• Salud bucal: Si, como lo lees, existen estudios que han comprobado que el consumo de probióticos ayuda a evitar los siguientes problemas bucales:

o Caries: Estudios de Näse y cols. (Näse y cols. 2001), Aloha y cols. (Aloha y cols. 2002) y Montalto y cols. (Montalto y cols. 2004) demostraron que niños de edades entre 4 y 7 años que consumían Probióticos tuvieron una tendencia a la reducción de las baterías que provocan las caries.
o Enfermedad peridontal: Kang y cols. (Kang y cols. 2006) consiguieron demostrar que existía una cepa de los probióticos que prevenía significativamente la formación de las bacterias causante de las enfermedades periodontales, dicha cepa es conocida como Weissella cibaria y se obtiene generalmente de la leche fermentada y yogures. Esta misma cepa se presume sea la que pueda permitir la eliminación de la halitosis.
• Efecto adyuvante en el tratamiento de la vaginosis bacteriana y de la vaginitis infecciosa: según el Consenso de la Asociación Española de Estudio de la Menopausia sobre la utilización probiótica de lactobacilos en la prevención/terapia de la infección vaginal; el consumo de probióticos se recomienda postratamiento de los antibióticos para tratar la infección, con el objetivo de recolonizar la mucosa vaginal y equilibrar el pH de dicha zona.
• Ayuda a digerir la lactosa: previniendo así los síntomas de la intolerancia a la lactosa; dichos síntomas van desde dolor abdominal, flatulencias, distensión abdominal hasta diarrea o todas inclusive. Esto avalado por el Grupo de nutrición y salud del Instituto de Alpina en Bogotá, mediante el estudio de los Efectos clínicos de los probióticos: qué dice la evidencia. Este mismo estudio avala el uso de probióticos para el metabolismo de los lípidos.
• Metabolismo de los lípidos: según la investigación nombrada anteriormente, el consumo de Probióticos ayuda a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos en el organismo, tras la disminución de la enzima HMG en el hígado que es la que se encarga de sintetizar el colesterol.
• Mejora la salud de la piel: mucho es lo que se ha investigado y nombrado sobre la relación entre nutrición y salud de la piel. Es en este orden de ideas que con una alimentación saludable y con los nutrientes necesarios tu piel se verá maravillosa; sin embargo como mencionamos al inicio del post, muchos son las posibilidades de que no tengas la cantidad de probióticos necesarios para mantener una adecuada absorción de los nutrientes.

En este último aspecto existe un estudio realizado en el área pediátrica denominado En niños con dermatitis atópica moderada-grave el uso de probióticos puede ser de utilidad para disminuir su intensidad, en el cual se establece, como el mismo nombre del proyecto lo indica, que los probióticos, específicamente estudiado con el Lactobacillus fermentum, mejoran considerablemente la dermatitis atópica. Este tipo de cepa probiótica se encuentra generalmente en el yogur natural.

Lo anterior nos lleva a una pregunta que quizás todos los padres nos hacemos… ¿Se puede dar probióticos a los niños?… según el estudio realizado en de la Universidad de Medicina de Baltimore, denominado Probióticos, inmunidad y salud en pediatria; el consumo de ciertos probióticos con un perfil de seguridad adecuado, en los primeros años de vida, tiene un efecto positivo sobre la función de barrera de intestino y respuesta inmunitaria en los niños, por lo que podría prevenir cólicos y enfermedades gastrointestinales en ellos. Sin embargo, es recomendable consultar a tu médico de cabecera antes de incluir cualquier cambio alimentico en la alimentación de tu hijo.

Como habrás observado, el consumo de Probióticos no es solo una “moda” como muchos lo han etiquetado. Los Probióticos son parte natural de tu organismo, es entonces que el mantener las cantidades necesarias de estos es una parte esencial y de considerar en el momento de planificar tu bienestar y el de tu familia.

Nota: Le recomendamos que siempre consulte a su médico, terapeuta u otro profesional de la salud. La información presentada en este artículo es meramente informativa y no debe utilizarse para diagnosticar o tratar ningun enfermedad.